“小麦アレルギーがあっても”選べる喜びを
小麦アレルギーや何らかの理由で小麦を食べられない方が、ご家族やご友人と一緒に、「選べる喜び」「共有できる楽しさ」「おいしい」を体験できる時間をつくりたいという想いから、無料招待制のグルテンフリーブッフェを2026年3月25日に開催しました！
各回30名ずつの二部制（合計60名）に対して110名の応募が集まり、当日は昼夜とも満席の中、グルテンフリーピッツァを中心に小麦を使わない料理をブッフェ形式で提供しました。
食の制限に関わらず同じ料理を選び合い、“美味しさ”を分かち合う姿が見られ、誰にとっても安心して食事を楽しめる場の必要性を改めて感じる一日となりました。
参加者さまのお声
- 「子どもが初めてピザを食べることができ、本当に嬉しかったです」
- 「今までは外食のたびに食べられるものを調べて限られた選択しかできませんでしたが、今回は気になったものを何も気にせず好きなだけ食べられる、夢のような体験でした」
- 「普段は一人だけ違う料理を食べている母が、今日は家族と同じものを食べられてとても喜んでいました。その姿を見られて本当に嬉しかったです」
- 「こうしたグルテンフリーのお店がもっと増えてほしいと感じました」
無料招待制にした理由
今回のブッフェは、参加費無料、事前にお申し込み頂いた方の中から抽選で選ばれた方を招待して開催いたしました。
その理由は、グルテンフリーのお料理を振る舞う場であると同時に、私の想いを知ってもらい応援してくれる人、共鳴してくれる人、そして一緒に広げてくれる仲間と出会う場にもしたかったからです。
グルテンフリーピッツァを奈良から全国、世界へと広げてく。
グルテンフリーオプションのあるお店を全国にもっと増やしたいという想いがあります。
このグルテンフリーブッフェも、奈良だけでなく、全国各地で開催できるように。
まずは、ここ奈良から始めます。
ここがスタートライン。第一歩です。
第二回目の開催も予定しています。
参加されるみなさまだけでなく、私たちの活動を応援してくださる仲間や応援隊も募集しています！