PIZZA ICARO
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ICARO（イーカロ）は2017年5月にオープンしたピッツェリアです。
奈良の契約農家さんから仕入れた有機野菜やイタリアカンパニア産の食材を使用し、店内にある薪窯で「真のナポリピッツァ協会」認定ピッツァイヨーロが1枚1枚丁寧に焼き上げます。
2019年7月にイタリアナポリで開催された"オリンピアディ ナポリピッツァ世界選手権"に当店のオーナーピッツァイヨーロが出場し、日本人で初めてグルテンフリー部門で世界第一位を受賞いたしました。
通常のピッツァに加えて小麦粉を使用しないグルテンフリーのピッツァやパスタもご用意しております。
本場ナポリで習得した確かな技術で調理されたナポリピッツァを体験していただけます。
